Obsluha/kuchař v Bistru

Náplň práce

Pokud tě láká kuchyň a přípravna:
• Pečení donutů a bagelů.
• Příprava čerstvých salátů, snídaní, sendvičů a dalšího bistro sortimentu.
• Výroba vlastních sirupů, směsí, těst a našich originálních základů.
• Příprava a servírování zmrzlin.
• V případě zájmu se můžeš realizovat i při výrobě čokoládových pralinek a dezertů.
• Odpovědnost za čistotu v přípravně, péči o inventář a každodenní úklid.
Pokud tě láká servis a bar:
• Kompletní obsluha našich hostů s úsměvem.
• Příprava skvělé kávy včetně latte art.
• Míchání drinků, příprava džusů a dalších teplých i studených nápojů.
• Servis a podávání vína.
• Zodpovědnost za to, aby to na place i za barem zářilo čistotou, včetně každodenního úklidu.

Požadavky

• Praxe není vůbec vyžadována! Na všechno máme vytvořené jasné pracovní postupy a fotografie servírování, takže tě všechno od základu rádi naučíme.
• Nejdůležitější je pro nás tvůj skutečný zájem o gastro, příjemné a profesionální vystupování a chuť se rozvíjet.
• Pro pozici na servisu je klíčový pozitivní přístup k lidem a dobré komunikační schopnosti.

Nabízíme

Chceme, aby se u nás lidem dobře pracovalo, proto nabízíme férové podmínky a skvělé pracovní zázemí.
Podmínky pro kmenové zaměstnance:
• Výhradně řádná pracovní smlouva na HPP.
• Mzdové rozmezí 25 000 – 35 000 Kč podle tvých zkušeností.
• Možnost zvýšení mzdy už po zkušební době.
• Volné pondělky.
• Rozsah 15–20 směn v měsíci včetně víkendů , přičemž rozpis víš měsíc dopředu.
• Pracovní doba maximálně do 22:00 (žádné noční směny).
• Stoprocentní respektování tvých požadavků na dovolenou.
Podmínky pro brigádníky:
• Smlouva na DPP nebo DPČ.
• Odměna 135 Kč/hodinu.
• Pracovní doba primárně přes odpoledne a v pracovních dnech.
• Počet směn v měsíci závisí na individuální domluvě.
• Volné pondělky.
Společné benefity, které u nás dostane každý:
• Dýška se dělí naprosto rovnoměrně v rámci denních směn.
• Podíl na zisku z prodeje tvých vlastních vymyšlených receptů a produktů.
• Finanční bonusy za extra prodeje (up-sale).
• Důkladný systém zaškolení a plná podpora od samého začátku.
• Možnost dalšího seberozvoje – placené kurzy, vzdělávání v oboru a stáže v jiných gastro podnicích.
• Možnost podílet se na směru bistra a spolutvořit naše menu.
• Pravidelné měsíční týmové meetingy spojené se společnou večeří, kde otevřeně sdílíme výsledky a plánujeme další cíle.
• Fajn zaměstnanecké slevy na celý náš sortiment.

Další informace

S kamarádem otvíráme nové, moderní bistro v Hronově (okres Náchod) a pravděpodobný měsíc otevření je srpen až září. Zakládáme si na absolutní transparentnosti, otevřenosti a na tom, že si vše, co jen trochu jde, vyrábíme sami. Nekupujeme žádné polotovary, takže naše produkty mají skutečné srdce.
Aktuálně hledáme parťáky na tyto pozice:
• 2 kmenoví zaměstnanci (1 na servis/obsluhu, 1 na kuchyň/přípravnu).
• 2–3 brigádníci na vykrývání směn.

Odpovědět na inzerát